幽門螺桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細菌。1983年首次從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。
這種細菌會通過口-口傳播，從被感染者身上傳播到其他人體內，感染胃部組織，并在胃中生存。全球大約一半人都被幽門螺桿菌感染過。
科學家發現，幽門螺桿菌進入胃后，可以運動并穿過胃黏液層，到達上皮表面后牢牢地與上皮細胞黏附在一起，避免隨食物一起被胃排空。
此后，它們就長久「定居」在我們的胃里，不斷釋放尿素酶、空泡毒素、磷脂酶、生物胺等物質，使胃黏膜上皮細胞壞死，破壞黏膜屏障，導致胃炎，進一步形成胃十二指腸潰瘍，甚至誘發胃癌。
預防幽門螺桿菌最好的方式，是在日常生活中養成良好的飲食衛生習慣。
1.實行分餐制，使用公筷、公勺夾菜，不要交叉使用碗筷、杯子；
2.及時消毒，可以用75%酒精或高溫消毒；
3.不要口對口喂飯，如將食物嚼碎喂給孩子；
4.不要和幽門螺桿菌感染者接吻、共用餐具；
5.飯前便后及時洗手；
6.不要吃生食或者太燙的食物，少吃辛辣刺激食物；
7.定期更換牙具，修復口腔問題；
8.高危人群定期檢測幽門螺桿菌。
那么，對付這個胃部隱蔽處的細菌「胃癌元兇」，有什么根治的辦法呢？
四聯抗生素療法是目前國際認可的治療方案。但由于抗生素濫用的現象嚴重，特別是阿莫西林、左氧氟沙星和甲硝唑，產生的耐藥性非常高，可能單純的抗生素治療方案已經不太適用。抗生素耐藥，讓幽門螺桿菌根治成為難題！
《第五次全國幽門螺桿菌感染處理共識報告》中提出探索性的研究措施，如聯合應用微生態制劑、抗氧化劑等非抗生素制劑，以改變或完善現有的抗菌治療方案。
巖藻多糖提取自褐藻，海藻自古以來就是藥食同源的健康食品，巖藻多糖作為海藻藥食同源的代表性成分之一，已有大量研究證實其健康功效。
科學研究表明巖藻多糖具有清除幽門螺桿菌、保護胃黏膜的功效。Western blot（蛋白印跡）實驗結果發現，巖藻多糖具有很強的結合幽門螺桿菌的性能，能夠吸附幽門螺桿菌隨正常代謝排出體外，抑制其與胃粘膜上皮細胞粘附，并修復受損胃粘膜，增強機體免疫力，抑制幽門螺桿菌再次入侵。
2019年，明月海藻集團海藻活性物質國家重點實驗室與青島大學附屬醫院開展巖藻多糖清除幽門螺桿菌臨床試驗，結果顯示：單獨使用巖藻多糖的清除率（77.3%）與標準四聯療法清除率（84.6%）接近，巖藻多糖聯合四聯療法清除率最佳（100%）；應用巖藻多糖聯合四聯藥物較單獨應用四聯藥物根除幽門螺桿菌可顯著改善患者消化系統癥狀，不良反應發生率顯著下降。
2020年，明月海藻集團委托譜尼測試公司開展了巖藻多糖對胃粘膜保護功能評價。實驗結果顯示：服用30天,巖藻多糖具有顯著的保護胃黏膜，抑制胃黏膜損傷作用。并且，試驗過程中巖藻多糖對大鼠體重增長無不良影響。
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